El pasado viernes 12 de febrero en recinto
Municipal “Cancha Yanine” se llevó a cabo la 3º versión de la “Fiesta del
Charqui”, lugar que tuvo como anfitriones a los Productores de Charqui de la
comuna de Bulnes; entre los cuales agradecemos enormemente por el compromiso
que mantuvieron en esta nueva fiesta organizada por la Municipalidad de Bulnes
y con fondos del Gobierno Regional del Bio Bio.
Además se pudo presenciar de un show cargado
con diferentes estilos musicales con un concepto de diversidad artística
importante.
El público pudo disfrutar en cada unos de los
puestos de Comida especialmente acondicionados para el evento y además del
Charqui poder degustar de rica Cerveza Artesanal.
Agradecimientos Especiales a:
Charquería “María Isabel”
Charquería “Puertas de Larqui”
Charquería “Santa Sofía”
Charquería “El Espinal”
Cerveza Artesanal “Ambrosía”
Cerveza Artesanal “Donner”
Cerveza Artesanal “Celta”
Cerveza Artesanal “Doña Elvita”
La producción de este alimento tan apetecido en
otros lugares de nuestro país, tiene gran importancia en nuestra comuna, ya que
la mayor tradición de esta actividad nace desde la ciudad de las Camelias con
la reconocida Fábrica de Charqui “San Vicente” con más de 50 años de
experiencia.